Die simbool van die komende nuwe 2021 was 'n wit metaalbul. Die eienaar van die nuwe tydperk is 'n esthete, 'n geliefde van suiwerheid en gesofistikeerde geregte. Hy is lief vir 'n verskeidenheid op die tafel, kos moet nuttig, bevredigend en pragtig wees. Die totem van die jaar sal nie verheug wees met geregte van semi-finale produkte en eenvoudige snacks op die ambulanshand nie. Waardeer ook nie die bulgeregte van die insetklike spesies en die onakkurate ontwerp van die feestelike tafel nie. Daarom, terwyl die tyd dit toelaat, is dit die moeite werd om te dink aan die voorbereiding van die viering van die Magic Night en 'n vergadering met die eienaar van die jaar.
In die materiaal 24CMI sal ons jou vertel wat op die tafel moet wees in die Nuwe Jaar 2021.
Wat moet nie op die tafel wees nie?
Eerstens is dit die moeite werd om daarop te let dat die bul beslis nie daarvan hou om nie die veeleisende gourmet te ontmoedig nie. Om duidelike redes sal bees- en kalfsvleis van die Nuwejaars-spyskaart uitgesluit moet word. Enige ander vleis word toegelaat, probeer om 'n nie-vet hoender of kalkoen te kies. Lam, konyn vleis, eende of gans Die eienaar van die jaar sal egter ook waardeer. Worselprodukte kies ook sonder beesvleis in die samestelling.Weier nageregte in die vorm van jellie, aangesien die gelatien dikwels van die horings van die Nuwejaarseienaar vervaardig word. Om dieselfde rede, verwyder die koue of berei dit uit 'n voël of vark.
Van drankies probeer om koolzuurhoudende water en limonade uit te skakel. Gee spesiale aandag aan die alkoholiese komponent: die bul hou nie van sterk cocktails en wyne nie, sowel as dronk mense, gee dus voorkeur aan ligte variëteite en let op die maatreël.
Peuselhappies
Dink aan wat in die nuwe jaar 2021 op die tafel moet wees, moenie vergeet van snacks nie. Die keuse en verskeidenheid van hulle op die nuwe jaar se tafel is feitlik nie beperk nie tot: stop by 3-4 weergawes wat familielede en gaste ook sal smaak. Dit kan vis, vleis, groente of gekombineerde snitte wees. Gebruik meer natuurlike produkte, groente en vrugte. Bull sal akkuraat waardeer vrygewigheid en oorvloed, dus beperk nie die tradisionele worsworsplate en toebroodjies met kaviaar nie.
In plaas van "vervelige" snacks, sit 'n bul op die tafel per jaar pragtig versierde slaaie of sny van groente of vrugte, helder en oorspronklik versier.
As 'n opsie is 'n verskeidenheid canapes en tartlets met vulsels geskik as Nuwejaar se Appetizers. Soos die simbool van die jaar en die ontwerp van geregte van alle soorte groen: beide tradisionele dille en pietersielie en eksotiese spesies slaai, basiliek en ander. Kinders sal snacks waardeer in die vorm van Kersfeesballe, sneeumanne, spotprent of fabelagtige Nuwejaar karakters. Probeer om die saak ernstig en deeglik te benader: Dink uit die besonderhede, pas 'n fantasie en kreatiewe benadering toe.
Moenie van brood op die feestafel vergeet nie: beter as dit 2-3 grade is.
Salades.
Vir die nuwe jaar se tafel moet nie vergeet om 'n paar lekker en blink slaaie voor te berei nie. Kies vir jou: Stop op die gewone "Olivier" en "Herring onder 'n bontjas", of verras gaste met nuwe opsies, byvoorbeeld, 'n ongewone lyk soos 'n slaai "rooi pet" met granaatkorrels of snack van selderywortel en rooi Radish. Probeer om soveel natuurlike bestanddele en speserye as moontlik te gebruik sodat die bul jou kookkuns waardeer. Vulling en souse word ook onafhanklik beter voorberei.'N pragtige versiering van die tafel sal 'n blink slaai van gerookte hoender en vars groente wees - tamaties en soetrissies, hervul deur mayonnaise of tuiskosiekaus.
Dit is ook die moeite werd om die oorspronklike druiwe slaai, groentes en bokkaas te berei, wat die jaar en gourmet-gaste moet proe. Ongewoon lyk op die tafel en 'n kleurvolle gebakte soetpeperslaai, gekookte rys en groen ertjies.
Kinders en gaste sal die oorspronklike liassering waardeer as u byvoorbeeld slaaie op die nuwe jaar se styl plaas, byvoorbeeld die skottel in die vorm van 'n koker-, fir tak of "blinde" eetbare sneeumanne en ander geskikte karakters uitsteek.
Warm geregte
Vra die vraag, wat in die nuwe jaar 2021 op die tafel moet wees, die eerste vir die verstand kom warm skottelgoed. By die keuse van eerste geregte, volg die beginsel van "geen eksperimente" nie. Bull - van die natuur 'n konserwatiewe, sal hy beslis die tyd-getoetste eenvoudige resepte en geregte wat in jou familie liefhet, evalueer en wat nie baie tyd benodig om hulle voor te berei nie. Probeer dus nie om gaste te verras nie, 'n eksotiese spyskaart uit te vind, maar gebruik die gewone opsies. Maak byvoorbeeld 'n nuwe jaar se sladeniese of gebakte aartappels en ander groente met vleis in die oond.
Terloops, warm skottelgoed van vis sal pas as 'n "vleis" -komponent: gebakte en gebraaide steaks sal die tafel perfek versier en vreugde-seekos liefhebbers versier. Dit is die moeite werd om te onthou dat die datum van die nuwe jaar viering val ten tye van die pos, wanneer daar vleis verbied is, en visgeregte geëet kan word. Daarom sal die vis 'n alternatief word vir vleis vir diegene wat die pos volg.
Die koptekst word aanbeveel om groente of skottelgoed uit Croup te dien. Terloops, dit mag die hoofgereg en 'n bykalie kombineer, byvoorbeeld, sit die vis, eend of hoender en bak alles saam in foelie of spesiale "mou". Die aartappelekluske sal oorspronklik op die feestafel lyk. Bokwiet of rys sal ook 'n goeie toevoeging tot vleis word, so 'n bykalie probeer pragtig op plate uitsteek voordat dit met takkies bedien word en versier word.
Dranke en nageregte
Besin oor wat om in 2021 op die tafel te kook, onthou dat die simbool van die jaarbul nie net van warmrolgeregte, groente en greens sal wees nie. Hulle sal "horing" en nageregte geniet wat die ruim gasvrou op die tafel sal sit. Na alles, vreemd genoeg, bullief en lekkers. Verkies nageregte wat by die huis maklik voorberei kan word: vrugte roomys, soet pasteie, bolletjies of sjokoladekoek.
Drankbul verkies tuisgemaakte kook: Dit kan byvoorbeeld aansluit, sap, kruie tee en ander opsies vir jou smaak. Maar die koolzuurhoudende water, dit is beter om 'n kantel of cola vir 'n ander geval te laat.
Alkohol word aanbeveel om vas te hou en ook beter tuis te kook sodat die viering nie met onaangename gevolge verduister word nie. Probeer om nie 'n groot hoeveelheid alkohol by die feestafel te gebruik nie.
Die antwoord op die vraag wat in die nuwe jaar 2021 op die tafel moet wees, sal daar eenvoudige opsies wees vir soetgeregte wat by die huis gekook kan word. Desserts word ook onafhanklik gedoen, en om nie gereedgemaakte inkopies te verkry nie. Ons sal moet probeer om byvoorbeeld 'n Napoleonkoek op 'n klassieke resep te bak, of selfkoeke of oorspronklike cupcakes met beelde van die jaar simbool te berei.
Maar die resultaat sal beslis gaste en familielede verras, en sal ook die veeleisende bul-soet tand moet proe.