Biografie
Chekalova Elena Valerieva is 'n filologiese, 'n TV-joernalis, ex-leidende programme vir die voorbereiding van heerlike en gesonde kos. "Daar is geluk!", Skrywer, restaurant, eggenoot Leonid Parfinova. In die kook het sy na die roep van die hart gekom en die stokperdjie in sy gunsteling beroep verander.Kinderjare en jeug
Elena is op 8 Januarie 1967 in Moskou in die familie van Valery Chekalov gebore, 'n joernalis van Sowjet-Rusland, en sy gade, literêre redakteur en leksikolf. Ouers, bykomend tot Elena, het 'n ander dogter opgevoed, wat later die ingenieur se diploma ontvang het.
Chekalov sedert die kinderdae gedroom het van die professie van die onderwyser en na skool die Fakulteit van Moskou Universiteit in die Fakulteit. Nadat die Universiteit van die Universiteit afgestudeer het, het die meisie 'n onderwyser van die Russiese taal en letterkunde vir buitelanders aan die Geologiese Ondersoekinstituut, sowel as in die Historiese en Literêre Skool van Moskou, waar die jaar gewerk het.
In sy jeug het 'n ander passie vir Elena verskyn - kook. Vir talle gaste wat in die ouerhuis gaan, het die meisie altyd ongewone en lekker geregte voorberei.
Na in Tbilisi, waar vriende van die universiteit geleef het, het Chekalov belang gestel in Georgiese kombuis, waarna sy die Italiaanse en Franse tradisies van kook bemeester het. Op 'n meer volwasse ouderdom het sy belangstelling in Indiese, Japannese, Spaanse kookkuns begin wys wie se resepte van buitelandse reise huis toe gebring het.
Persoonlike lewe
Om 'n werknemer van die nuusbrief van Moskou te wees, het Elena bekend geword met die joernaliswerk van 'n gegradueerde van die Universiteit van Leningrad Universiteit - Leonid Parfinov-korrespondent. Die joernalis was van Cherepovets, sy pa het as ingenieur by die fabriek gewerk. Nadat ek na Moskou verhuis het, het Leonid vinnig met Elena afgetree, in 1987 het jongmense 'n troue gespeel. Teen hierdie tyd het Parfinov net 'n loopbaan in die jeuguitgawe van Eduard Sagalaeva begin.Persoonlike lewe van eggenote was glad. Die eerste jaar Leonid en Elena het in die woonstel van haar oupa gewoon. In 1988 is die seun van Ivan gebore, en in 1993 het 'n vrou haar man aan Maria se dogter gegee. Elena se bevalling was skaars moeilik om keisersnee te gebruik.
Toe Masha begin grootword het, het dit geblyk dat die meisie agter in ontwikkeling agterbly. Sy het 'n seldsame siekte gehad - disleksie, onospaal van geskrewe inligting. Elena moes die werk verlaat en in die opvoeding van sy dogter verdiep. Kinders het 'n veelsydige onderwys ontvang - beide was betrokke by skildery, vreemde tale, sport, wiskunde.
As gevolg hiervan, nadat die Britse Raad van die Britse Raad afgedank is, het Maria die eksamens perfek geslaag en die Italiaanse Universiteit van Hotel- en Restaurantbesigheid betree.
Ivan het ook in die buiteland gestudeer - aan die begin in Engeland, dan in Duitsland, het later later van die Universiteit van Milaan gegradueer. 'N Man werk in Ria "Nuus", bevorder internetprojekte. In 2015 het hy met Maria Broitman getroud. Joods deur nasionaliteit, dogter van die beleggingsbanker Mikhail Broitman, het sy van die argitektoniese instituut gegradueer.
Een van die geskenke by die troue was die sertifikaat vir die geboorte van hul toekomstige kind by die Sentrum vir Gesinsbeplanning en Reproduksie van die verloskundige Ginekoloog Mark Kurzer. In 2018 het die gades die eerste erfgenaam gehad - die kleinseun van Elena Chekalova en Leonid Parfinova Mikhail. Maria Parfinova is aan die einde van 2016 getroud vir die entrepreneur Andrei Muravyeva.
In 2012 het die familie van joernaliste verhuis na 'n land drie-verdieping huis, wat gades op hul eie smaak gebou het. Op die grondvloer is daar 'n tradisionele kombuis met 'n brazier en 'n houtstoof, sowel as 'n sitkamer met meubels wat versamel en opgeknap word uit die oudheidspunte. Op die tweede verdieping van Elena en Leonid het die slaapkamers en die kantoor van die joernalis toegerus, en die gimnasium is op die solder gebou. Elke jaar word die verhouding van die gades almal sterker. Volgens Elena pas die man voortdurend by haar vakansiedae, hou daarvan om ontwerpboekette te gee.
Joernalisme
In joernalistiek het Elena Chekalov na 'n vryskut-korrespondent vir die publikasie "Sowjet-kultuur" gekom, ná 'n jaar is sy genooi om 'n televisieopskrif te lei. Later het die meisie in die nuusberigte van Moskou gevestig, parallel aan die "kos met die Elena Chekalova" -kolom in die Kommersant-koerant, toegewy aan ongewone resepte, en 'n opskrif oor die teater in 'n "onafhanklike koerant".
In 1990 het Chekalova mede-outeur Leonid Parfinus geword om 'n boek oor die TV-joernalis "ons portret: aantekeninge oor televisie" te skryf, wat dan die kurrikulum van joernalistiek betree het. Nog twee uitgawes is later vrygestel - "voor en na die" voorkoms "," Night Ether - 1 ".
Kook
In 2009 het Elena op die skerm verskyn in die "Good Morning" -program, waar daar 'n 4-minuut-opskrif oor voeding was "geluk is!". In 'n kort tyd het die joernalis tyd gehad om 'n eenvoudige, maar oorspronklike gereg voor te berei en vertel die verhaal van sy voorkoms. Evaluering van die vindingrykheid van Elena, konstantin Lvovich Ernst het haar aangebied om die formaat uit te brei en begin met die vervaardiging van 'n volwaardige rat. In 2010 het die première van die gelyknamige program van die eerste kanaal plaasgevind.Elke uitgawe bevat stap-vir-stap voorbereiding van pragtige geregte vir unieke resepte van sjefs uit verskillende lande. Om natuurlik in die raam te kyk, het Chekalova die lesse van waarnemende vaardighede in Galina Volchek geneem. Elke les het plaasgevind met 'n groot groep van die publiek, wat deur die kunstenaars van die kontemporêre verteenwoordig is. Voor almal het Elena nodig om 'n gereg voor te berei en interessant om die proses te leer. Nadat die les van die les gegradueer het, het die direkteur 'n joernalis op foute daarop gewys.
In 2012 het Chekalova die sukses van 'n kulinêre vertoning verseker deur die vrylating van die wêreld kombuisboek, wat hy met die helium-dellerins geskryf het. Die resepversameling bevat interessante verwysings oor die kulinêre tradisies van verskeie hoeke van die planeet, biografieë van bekende kokke.
Terselfdertyd, van onder die penjoernalis, 'n ander kulinêre uitgawe genaamd "Eat!" Met 'n versameling soep resepte, slaaie, pasteie en koeke. Byvoorbeeld, slegs van hoender en eend, bied die skrywer meer as 20 resepte.
In die oordrag en boeke van Chekalov het altyd sy eie credo verkondig - nie daar nie, maar probeer. Volgens die joernalis help hierdie benadering tot kook om die figuur te hou sonder om dieet toe te pas. In 2014 het Elena amptelik samewerking met die eerste kanaal voltooi. In dieselfde jaar het sy saam met sy eggenoot Leonid Parfinov die restaurant "gegaan", wie se spyskaarte gereeld op die webwerf verskyn het.
In 2015 het in samewerking met sy vriendin 'n praktisynsielkundige Yulia Rubleva - Chekalova 'n nuwe boek resepte vrygestel. "Eerste jaar Getroud: Geluk is en geliefd!".
In sy blog het die skrywer steeds internetgebruikers met gunsteling resepte vergewis. Die nageregte het sy eie afdeling: Chekalova gee lesers die beste maniere om lekkers van die mense van die wêreld voor te berei, soos Amerikaanse Brauni, Joodse Apple-latkes, Engelse vla en ander.
In 2016 het Parfinov se vrou die restaurant gesluit "Kom ons gaan", waarna dit gefokus het op die ontwikkeling van die amptelike webwerf. Op sy bladsye lê die joernalis nie net resepte vir die standaardtabel uit nie. Sy stel lesers bekend en met 'n dieet wat geskik is vir mense met verskeie siektes, soos diabetes mellitus. Dit is 'n glutenvrye brood, en verskeie vegetariese chowers.
Foto-geregte kan nou gesien word in die persoonlike rekening van die gastronomiese deskundige in die Instagram-netwerk. Elena gaan voort om sy eie kolom in die koerant "Kommersant" te lei, uitvoerder van meesterklasse vir diegene wat wil leer om lekker te wees.
Elena Chekalova nou
Begin Julie 2020 het die TV-kanaal "Ren-TV" die nuus verskyn dat Elena Rusland verlaat het. Saam met sy gade Leonid het sy na Duitsland gevlieg, in Frankfurt Main. Op die Eva het die joernalis op sy bladsy in Facebook 'n dubbelsinnige boodskap gelaat.
Kulinêre Blogger het geskryf: "Wel, dis alles." Later is hierdie pos verwyder. Volgens intekenare het die paartjie besluit om Rusland te verlaat ná die aankondiging van die stemuitslag wat op 1 Julie plaasgevind het. Later het Chekalova gerugte oor sy emigrasie ontken en gesê in 'n onderhoud met die koerant Izvestia, wat net op vakansie gegaan het.
Projekte
- 1990 - Die boek "Ons stuur ons portret terug: notas op televisie"
- 1990 - Boek "voor en na" View ""
- 1990 - Boek "Night Ether 1"
- 2009 - Oordrag "Geluk is!"
- 2012 - Boek "Wêreld Kombuis"
- 2012 - Boek "Eat!"
- 2014 - Restaurant "Kom ons gaan"
- 2015 - Die boek "Eerste jaar is getroud: geluk is en liefde!"
- Kulinêre kolom in die publikasie "Kommersant"