Biografie
Vir Alexander Belkovich het die voorbereiding van lekkernye nie net 'n gunsteling stokperdjie geword nie, maar die hele lewe. Die meester kombuis en virtuoso kook het daarin geslaag om die koei Olympus op 'n jong ouderdom te bereik en het 'n loopbaan op televisie gemaak.Kinderjare en jeug
Die toekomstige guru van kookkuns is in die einde van 1984 in die arkhangelek-streek se sneeubedekte Severodvinsk gebore. Volgens die teken van die Zodiac Boogskutter. Die plekke waarin die kinderjare en die jeug van Belkovich gehou is, is bekend vir die oorvloed van bessies en sampioene, ryk aan visvang op die wit see. Hierdie klasse het die eerste seuntjie se stokperdjie geword: verslawing aan die soektog, en dan het die mooi "vrugte van die aarde en die maritieme seun sy pa gesit.
Nie net die kombuis het Sasha vanaf 'n vroeë ouderdom geneem nie. Soos al die seuns het hy die sport liefgehad, wat aan alle passie gegee is. Daarbenewens het Siberiërs belang gestel in verskeie van sy spesies. Yunoy Belkovich - die wenner van die arkhangelsk-kampioenskap op basketbal en die wenner van die blou gordel op karate. En die man was perfek swaai en selfs gemik op die Olimpiese span om te swem, maar die planne het die besering oorgesteek.
Toe een deur toe gesluit is, het die oprigende jong man 'n ander oopgemaak - na die kombuis. Vanaf hierdie punt het die biografie van Siberiërs in die teenoorgestelde rigting van die sport begin ontwikkel, nie minder dinamies en mededingend nie. Wanneer die joernaliste Alexander Belkovich vra, wat jou gemaak het om die beroep van die kok te kies, lag hy: "brutale eetlus".
Om 'n tiener te wees, het Sasha die Russiese hoofstad besoek, waar hy suster gestudeer het. Sy het sy broer in McDonalds geneem, nie eens raai dat die populêre kitskosinstelling 'n onuitwisbare indruk op hom sal hê nie en sal help om 'n vitaliteit te kies. In 2000 het Belfovich die mure van die plaaslike koöperatiewe tegniese skool na die nagraadse sjef verlaat.
Kook en televisie
Beginner Culinary het teruggekeer na sy inheemse Severodvinsk en was in diens in 'n kafee genaamd Pelican, waar teoretiese vaardighede in die tegniese tegniek verwerf het. Om te besef dat die hulpbronne van die provinsiale kafee nie verder groei nie, het Alexander afgekom om Moskou te oorwin.Die hoofstad het die deure onwillig oopgemaak vir die ambisieuse gas, maar deursettingsvermoë en doelgerigtheid het die gaping in die dik muur getref. Die lot het Belkovich ontmoet met 'n sjef van een van die gesogte Moskou-kafees Aizek Carrera. Moeder, Puertorikanian deur nasionaliteit, het die jong kollega gehelp om 'n nuwe vlak van vaardigheid te bereik.
Na 'n 5-jarige skool het Aisek Alexander professioneel grootgeword en die onderwyser behaag met gevorderde resepte van ou geregte, wat 'n vars noot in hulle bring. Maar nadat hy onder die toesig van 'n sekere hoogte behaal het, het 'n 21-jarige kulinêre trein die noordelike hoofstad oorwin. In St Petersburg het hy 'n sjef opgestel vir die netwerk van restaurante Ginza-projek.
Om 26 het Siberiër self 'n meester geword: hy is vertrou om sewe Russiese restaurante te hou. Nou het hulle getal verdubbel en steeds groei. Die vinnige loopbaangroei van kollegas en vriende verduidelik aan die vrywillige karakter van Belkovich en Workolisme, en ook om nuwe kulinêre meesterstukke te soek en te vind. Koeke en sopsjef is 'n soort kunswerk.
Om vakmanskap in te samel, is Belkovich meer as een keer na Europa gestuur. Studie in Londen en Parys het beleggers wat belangstel in die ontwikkeling van restaurantbesigheid in Rusland. Die meester het sy eie restaurant in sy vaderland oopgemaak en hom "proteïen" genoem. Die instelling waar die sjef besoekers skrywer se geregte bied, het die gesag in St Petersburg vinnig verower.
Met 'n aansienlike ervaring agter sy rug, het Alexander Belkovich die skryf van boeke geneem. Sy Peru besit kulinêre samestellings "Russiese kombuis. Weergawe 2.0 "en" oop kombuis ". In 2015 het Belkovich op televisie debuut gemaak, wat 'n TV-aanbieder-projek geword het, "Meester Sjef. Kinders "op die CTC-kanaal. En hy lei die vertoning "net 'n kombuis" op dieselfde kanaal.
In 2019 is die vertoning "Fort Boarda op die TV-kanaal begin. Terugkeer ". Die voorste opgedateerde projek was Sergey Shnurov. Toeskouers het 'n wedstryd van 10 spanne gesien, wat elk uit die vyf ster-deelnemers bestaan. As deel van die eerste span, verskyn op die skerm op 22 September, saam met Catherine Kuznetsova, Alexander Rogov, Olga Buzova, en Evgeny Papunaishvili, het die gehoor Alexander Belkovich gesien.
Persoonlike lewe
Matra en by die werk, en by die huis is alles goed. Persoonlike lewe Belkovich is Olga se vrou en twee kinders. Die seun van Ernest en dogter Isabella is die onderwerp van die grootste trots van die kulinêre ster. Hy bestee al sy vrye tyd. En in seldsame ure van rus wat betrokke is by Engels en besoek die wedstryde van die geliefde sokkerspan "Zenit".
Die familie reis baie, soos blyk uit die foto in Instagram-rekening Belkovich. Ook 'n kok is besig met groot tennis, 'n dogter en vrou gaan saam met hom na oefensessie. Oor die algemeen is sport in die familie verpligtend. In die somer maak hulle bikerunks, en in die winter woon hulle die swembad by.
Alexander Belkovich nou
Alexander, behalwe vir die verfilming van televisieprogramme, ontwikkel steeds die YouTYub-kanaal. In April 2021 het hy 'n nuwe projek "# Zhaogogan" geloods. Die essensie van die program is verminder tot die feit dat die kok saam met een van die sterre gaste 'n treffers voorberei. 'N Belangrike voorwaarde - vir hom met 'n assistent om die inwoners van Moskou te voed, wat 100 porsies vir 'n beperkte tydperk indien. So, hy beskou die aanbieder, dit gee die geleentheid om die genooide ster te voel. Die eerste gas van die nuwe show Belkovich het die sanger Julia Savicheva geword.Die kok, saam met sy vrou, bestuur 'n ander gesamentlike projek in "Instagram" genaamd "Belkovichi". So 'n gesamentlike stokperdjie vir die voorbereiding van geregte van wat in die yskas is, het sukses behaal - die intekenaars is bly om nie-goeie resepte van die goeroes van kook te herhaal.
TV-projek
- 2015 - "Meester Sjef. Kinders "
- 2017 - "Net 'n kombuis"
- 2019 - "Fort Boyard"
Bibliografie
- "Russiese kombuis. Weergawe 2.0 "
- "Oop kombuis"
- "Net 'n kombuis met Alexander Belkovich"